За станом поверхні алюмінієву фольгу можна розділити на односторонню глянсову алюмінієву фольгу та двосторонню глянсову алюмінієву фольгу.. Прокатка алюмінієвої фольги поділяється на одинарну прокатку та подвійну прокатку.

(1) Одностороння гладка алюмінієва фольга: лише одна сторона кожної фольги контактує з рулоном під час подвійного згортання, яскравість поверхні сторони, яка контактує з рулоном, і сторони, яка контактує з алюмінієвою фольгою, різна, поверхня, що контактує з прокаткою, світла, і алюмінієва фольга контактує одна з одною Сторона алюмінієвої фольги темна, цей вид алюмінієвої фольги називається односторонньою світлою алюмінієвою фольгою. Товщина односторонньої глянцевої алюмінієвої фольги зазвичай не перевищує 0,03 мм, але в даний час, з використанням вимог користувачів і вдосконаленням можливостей обладнання виробників, товщина односторонньої глянцевої алюмінієвої фольги вже може досягати 0,05 мм.

(2) Двостороння світла алюмінієва фольга: Коли один аркуш згорнутий, верхня і нижня поверхні алюмінієвої фольги контактують з рулоном, і обидві сторони мають яскравий металевий блиск. Таку фольгу називають двосторонньою світлою алюмінієвою фольгою. Мінімальна товщина двосторонньої алюмінієвої фольги в основному залежить від діаметра робочого рулону, зазвичай не менше 0,01 мм.